【2026年最新版】飲食業界のホワイト企業ランキングTOP10｜年収・残業時間・有給消化率を徹底比較

「飲食業界で働きやすい会社を探したい」「ホワイト企業へ転職したい」と考えている方も多いのではないでしょうか。

飲食・フード業界には、残業時間や有給消化率、休日制度などの面で働きやすさが評価されている企業があります。

本記事では、Yahoo!しごとカタログの2026年版「飲食・フード業界のホワイト企業・優良企業ランキング」をもとに、TOP10企業を比較します。
平均年収・平均残業時間・有給消化率に加え、各社の休日制度や福利厚生、働き方の特徴も紹介します。

飲食業界でより働きやすい環境への転職を考えている方は、企業選びの参考にしてください。

飲食業界で働きやすいホワイト企業ランキングTOP10

Yahoo!しごとカタログの2026年版「飲食・フード業界のホワイト企業・優良企業ランキング」をもとに、働きやすさが評価されている企業を比較しました。

以下では、2026年9月確認時点の上位10社をランキング形式で紹介します。

なお、ランキング表の平均年収・平均残業時間・有給消化率は同ランキングの掲載値、各社の制度・待遇は各社公式採用情報を参照しています。

出典:飲食・フード業界の【2026年版】従業員のホワイト企業・優良企業ランキング

企業名	平均年収（万円）	平均残業時間（時間）	有給消化率（％）	特徴的な制度や取り組み
株式会社一蘭	442	9.2	71.7	年間休日125日・フレックスタイム制
シダックス大新東ヒューマンサービス	268	9.6	63.9	休暇制度・出産育児支援・福利厚生制度
名阪食品株式会社	280	12.5	65.0	学校勤務は土日祝休み・年間約150日
ジェイアール東海フードサービス	417	16.3	70.0	中途採用は年間休日115日・月9日以上
株式会社ニッコクトラスト	420	8.8	53.8	平均残業8.8時間・給食受託事業を展開
リンガーハットジャパン株式会社	362	17.5	62.5	年間休日117日・副業制度あり
株式会社オペレーションファクトリー	351	30.0	66.3	年間休日130日・1日平均9時間勤務を推進
フジ産業株式会社	321	17.1	55.0	2026年度から年間休日120日へ改定
スターバックスコーヒージャパン株式会社	391	17.9	54.9	研修制度・柔軟な働き方を支援
株式会社ミールケア	318	6.0	34.0	平均残業6.0時間・給食事業を展開

1位｜株式会社一蘭

一蘭は、平均年収442万円、平均残業時間9.2時間、有給消化率71.7%です。

年間休日125日に加え、フレックスタイム制やリセット休暇を導入しており、休日の多さと柔軟な働き方が特徴です。飲食業界のホワイト企業を探す際に注目したいポイントといえます。

企業年金や食事補助、時短勤務制度など、福利厚生も充実しています。

項目	内容
離職率	6%
平均年収	442万円
各種手当	通勤手当（上限5万円） 住宅手当 扶養手当 地域手当 啓発手当 時間外手当全額支給
年間休日	125日
休日制度	週休2日・祝日
休暇制度	有給休暇 慶弔休暇 産前・産後休暇 育児休暇 バースデイ休暇 子の看護休暇 功労休暇
福利厚生	企業年金 財形貯蓄 養老・がん保険 施設利用 社宅 食事補助 社割 時短勤務 表彰制度 社内図書館

出典：一蘭グループ採用ページ

2位｜シダックス大新東ヒューマンサービス株式会社

シダックス大新東ヒューマンサービスは、学校給食をはじめ、放課後児童クラブや公共施設など幅広い社会サービスを手がけています。

平均年収268万円、平均残業時間9.6時間、有給消化率63.9%です。

年間休日121〜123日の募集があり、完全週休2日制（土日祝）など、休日を確保しやすい勤務条件が特徴です。飲食・給食分野でホワイト企業を探す際の比較材料になります。

有給休暇や育児・介護休業、出産・育児支援、慶弔見舞金など、仕事と生活を支える制度も整えられています。

項目	内容
離職率	非公開
平均年収	268万円
各種手当	通勤手当／残業手当／精皆勤手当
年間休日	121〜123日
休日制度	完全週休2日制（土日祝） 日曜・祝日＋シフト制
休暇制度	有給休暇／育児休業／介護休業
福利厚生	社会保険完備 永年勤務表彰 定期健康診断 社内互助会 結婚・出産・入学の祝金 慶弔・傷病・災害の見舞金

出典：シダックス大新東ヒューマンサービス株式会社 採用情報

3位｜名阪食品株式会社

名阪食品は、学校・保育施設・福祉施設などを中心に給食サービスを展開しています。

学校事業所では土日祝日と学校カレンダーによる長期休みがあり、年間休日は約150日です。給食分野で休日を重視してホワイト企業を探す人にとって、特徴が明確な企業です。

平均年収280万円、平均残業時間12.5時間、有給消化率65.0%です。

学校給食の勤務では、学校の休日に合わせて休みを取りやすい点が大きな特徴です。

項目	内容
離職率	非公開
平均年収	280万円
各種手当	交通費支給（上限26,000円） 管理栄養士手当 時間外・休日・深夜勤務手当
年間休日	学校以外：105日 学校事業所：約150日
休日制度	学校事業所：土日祝日 学校カレンダーによる長期休み
休暇制度	有給休暇 慶弔休暇 育児休業 介護休業
福利厚生	社会保険完備 退職金制度（勤続3年以上） 制服貸与、車通勤可 教育研修制度 復職制度あり

出典：採用情報 | 名阪食品は「食を提供する人」を応援しています。

4位｜ジェイアール東海フードサービス株式会社

ジェイアール東海フードサービスは、平均年収417万円、平均残業時間16.3時間、有給消化率70.0%です。

年間休日115日、月9日以上の休日があり、有給休暇や育児・介護休暇などの休暇制度も整っています。休日と福利厚生の両面から、飲食業界のホワイト企業を比較する際に注目できる企業です。

福利厚生クラブ（リロクラブ）やJR東海グループ割引、食事補助など、JR東海グループならではの福利厚生も特徴です。

項目	内容
離職率	非公開
平均年収	417万円
各種手当	通勤手当、住宅手当（最大25,000円） 家族手当（配偶者5,000円、子1人7,000円） 役職手当／職務手当／単身赴任手当
年間休日	115日
休日制度	月9日以上
休暇制度	有給休暇 慶弔、産前産後、育児、看護、介護休暇
福利厚生	社保完備 福利厚生クラブ（リロクラブ） JR東海グループ割引 通信教育 食事補助

出典：採用情報 | ジェイアール東海フードサービス株式会社

5位｜株式会社ニッコクトラスト

ニッコクトラストは、平均年収420万円、平均残業時間8.8時間、有給消化率53.8%です。

完全週休2日制（土日祝休み）・年間休日120日の勤務条件があり、休日を重視した働き方が特徴です。平均残業時間も8.8時間と短く、飲食・給食分野のホワイト企業を比較するうえで注目できる企業です。

年次有給休暇積立制度や勤続25年リフレッシュ休暇、確定拠出年金、育児短時間勤務など、長く働くことを支える制度も整っています。

項目	内容
離職率	非公開
平均年収	420万円
各種手当	固定残業代 給食手当 交通費全額支給 年末年始手当
年間休日	120日
休日制度	完全週休2日制（土日祝休み）
休暇制度	有給休暇 産前産後休暇 育児休業（最長1歳6ヶ月） 育児短時間勤務（満9歳3月末まで） 看護休暇 介護休業
福利厚生	社保完備 箱根保養所 財形貯蓄制度 従業員持株会 確定拠出年金制度 研修制度 ハラスメント対策 復職支援 資格取得支援

出典：採用情報｜ニッコクトラスト

6位｜リンガーハットジャパン株式会社

リンガーハットジャパンは、平均年収362万円、平均残業時間17.5時間、有給消化率62.5%です。

年間休日117日で、月9〜10日休みのシフト制に加え、連続休暇やアニバーサリー休暇、積立有給休暇など休暇制度が充実しています。飲食業界のホワイト企業を休日面から比較する際に特徴が分かりやすい企業です。

社宅・独身寮、退職金、社員割引、副業制度など、生活や働き方を支える福利厚生も整っています。

項目	内容
離職率	23.3% ※入社3年未満
平均年収	362万円
各種手当	通勤手当 役職手当 深夜勤務手当 時間外手当 住宅手当
年間休日	117日
休日制度	月9〜10日休みのシフト制 連続休暇・アニバーサリー休暇あり 積立有給休暇制度あり 特別休暇あり
休暇制度	年次有給休暇 産前産後休暇 育児休業
福利厚生	社保完備 社員持株会 退職金制度 財形貯蓄制度 社員割引制度 副業制度 共済会／社会貢献休暇制度

出典：採用サイト｜株式会社リンガーハット

7位｜株式会社オペレーションファクトリー

オペレーションファクトリーは、平均年収351万円、平均残業時間30.0時間、有給消化率66.3%です。

年間休日130日を掲げ、1日平均9時間勤務を目指すなど、休日数の確保と労働時間の適正化を進めている点が大きな特徴です。飲食業界のホワイト企業を休日数で比較する際にも目を引きます。

店長・料理長などの役職別給与例も公開されており、キャリアアップ後の収入を具体的にイメージしやすい点も特徴です。

多業態のレストラン事業を展開しており、店舗運営の経験を広げられる環境があります。

項目	内容
離職率	非公開
平均年収	351万円
各種手当	交通費全額支給 お子様バースデー手当 永年勤続手当 資格取得手当
年間休日	130日
休日制度	月9日休み（シフト制）
休暇制度	有給休暇
福利厚生	時短制度 産休・育休制度 役職別研修 職種別OJT 1on1面談研修

出典：採用サイト｜オペレーションファクトリー

8位｜フジ産業株式会社

フジ産業は、平均年収321万円、平均残業時間17.1時間、有給消化率55.0%です。学校・病院・福祉施設などを中心に給食事業を展開する企業です。

年間休日120日へ改定され、休日面の改善が進んでいる点が大きな特徴です。賞与年2回、交通費全額支給、特別休暇、研修制度なども整っており、給食分野のホワイト企業を比較する際に注目できます。

学校・病院・福祉施設など幅広い給食現場を持ち、調理・栄養の経験を活かせる環境があります。

項目	内容
離職率	非公開
平均年収	321万円
各種手当	役職手当 家族手当 交通費全額支給 時間外手当
年間休日	120日
休日制度	週休2日制
休暇制度	年末年始 慶弔休暇 各種特別休暇
福利厚生	賞与年2回 交通費全額支給 研修制度 会員制福利厚生サービス（WELBOX） 勤続表彰 団体保険

出典：採用情報 | フジ産業株式会社

9位｜スターバックスコーヒージャパン株式会社

スターバックスコーヒージャパンは、平均年収391万円、平均残業時間17.9時間、有給消化率54.9%です。

店舗正社員は年間休日119日、公休月10日で、有給休暇や育児・介護休業などの休暇制度も整っています。休日制度が明確で、飲食業界のホワイト企業を比較する際の重要な判断材料になります。

パートナー向けの割引やドリンク制度、育児施設補助手当など、スターバックス独自の福利厚生も特徴です。

項目	内容
離職率	非公開
平均年収（店長）	391万円
各種手当	通勤手当 時間外勤務手当 休日勤務手当 深夜勤務手当 年末年始就業手当 育児施設補助手当
年間休日	119日
休日制度	公休月10日（2月のみ9日）
休暇制度	有給休暇 特別有給休暇 産前・産後休暇 育児休業 介護休業
福利厚生	パートナードリンク パートナー割引 パートナービーンズ CUPファンド 健康保険 eラーニング受講補助

10位｜株式会社ミールケア

ミールケアは、平均年収318万円、平均残業時間6.0時間、有給消化率34.0%です。幼稚園・保育園・こども園、介護福祉施設、病院などで給食サービスを展開しています。

年間休日107日で、基本土日祝休みです。平均残業時間は6.0時間とランキング10社の中でも短く、飲食・給食分野のホワイト企業を残業時間で比較する際に特徴が際立ちます。育児休業や職場復帰支援制度も整っています。

項目	内容
離職率	非公開
平均年収	318万円
各種手当	交通費 時間外手当
年間休日	107日
休日制度	基本土日祝休み
休暇制度	有給休暇 産前産後休業 育児休業 時短勤務制度（小学校入学まで） 慣らし勤務（職場復帰支援）
福利厚生	社保完備 職種別・階層別研修 外部研修あり 保養所 資格取得支援制度 職場復帰支援制度

出典：採用情報｜新卒・中途採用｜ミールケア

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飲食業界のホワイト企業に共通する特徴とは

ランキングで紹介した企業には、飲食業界のホワイト企業を見極めるうえで参考になる共通点があります。

以下の6つを、企業選びの比較ポイントとして確認しましょう。

労働時間が短く、休みやすい

飲食業界のホワイト企業を見極めるうえで、残業時間と休日の取りやすさは重要な比較項目です。年間休日、シフト、有給消化率もあわせて確認しましょう。

一蘭は平均残業9.2時間、ニッコクトラストは8.8時間、ミールケアは6.0時間と、ランキング内でも残業時間に差があります。

残業時間だけでなく、休日制度や有給消化率まで含めて比較することが重要です。

評価制度・キャリアパスが明確

ホワイト企業を比較する際は、昇格・昇給の基準やキャリアパスが明確かも確認したいポイントです。

評価基準や役職ごとの条件が具体的なら、入社後の成長や収入もイメージしやすくなります。

オペレーションファクトリーでは役職別の給与例が公開されています。役職名だけでなく、昇格条件や給与への反映まで確認しましょう。

現場の裁量が大きく、風通しが良い

現場の裁量や風通しは、求人票だけでは判断しにくい項目です。面接では、現場の裁量や、本部に意見を伝えやすい環境か確認しましょう。  

ホワイト企業を見極めるには、制度だけでなく現場の権限や評価方法まで確認することが重要です。

柔軟な働き方ができる

柔軟な働き方ができるかも、ホワイト企業を選ぶ際のポイントです。フレックスタイム、時短勤務、希望休など、応募職種で利用できる制度を確認しましょう。

一蘭ではフレックスタイム制や子育て・介護支援の時短勤務、スターバックスでは対象となる正社員向けにフレックスタイムやモバイルワークが案内されています。

制度の対象は職種によって異なるため、募集要項と面接で確認しましょう。

家庭・子育てと両立しやすい

家庭・子育てと両立しやすいかは、育児・介護制度だけでなく、勤務時間や休日、時短勤務まで確認することが重要です。

ミールケアは、男女ともに産休・育休取得率100%、復帰率82.9%を公式サイトで公表しています。ホワイト企業を比較する際は、制度の有無だけでなく取得・復帰実績も判断材料になります。

研修制度が充実している

研修制度や資格取得支援は、入社後のキャリア形成に関わる重要な比較項目です。職種別研修、階層別研修、資格取得支援など、内容は企業ごとに異なります。

目指す職種や役職につながる研修があるか、対象者や費用負担も確認しましょう。

ホワイト企業を選ぶ際は、働きやすさだけでなく、長期的な成長を支える仕組みも比較しましょう。

ホワイト企業を見極めるための求人票チェックポイント

前のパートで紹介した特徴を、求人票や募集要項から見極めるには、表現だけでなく具体的な条件まで確認することが重要です。

以下の6つを中心に確認しましょう。

残業時間が具体的に記載されているか

求人票に「残業少なめ」と書かれていても、実際の残業時間は分かりません。月平均残業時間など、具体的な数値が記載されているか確認しましょう。

固定残業代が含まれる場合は、その時間数もあわせて確認すると、想定されている残業時間を把握しやすくなります。

年間休日の内訳まで確認する

年間休日の日数だけでなく、定休日、シフト休、年末年始休暇など、何が休日数に含まれているか確認しましょう。

同じ年間休日数でも、固定休かシフト制かによって働き方は変わります。連休や希望休についても募集要項や面接で確認することが重要です。

週休2日制と完全週休2日制の違い

「完全週休2日制」は毎週2日の休日がある制度ですが、「週休2日制」は毎週必ず2日休めるとは限りません。

求人票では似た表現に見えるため、休日制度の表記を区別して確認しましょう。

固定残業代の条件を確認する

固定残業代が給与に含まれている場合は、何時間分が含まれているかを確認しましょう。

あわせて、固定残業時間を超えた分が別途支給されるかも確認が必要です。月給額だけでなく、固定残業代の内訳まで見ることが重要です。

基本給・手当・賞与の内訳を見る

「月収例」「年収例」だけでは、実際の給与条件を正確に判断できません。基本給、固定残業代、各種手当、賞与の有無や支給条件を分けて確認しましょう。

特に手当を含んだ給与例の場合、自分にも同じ手当が適用されるか確認することが重要です。

福利厚生の利用条件を確認する

福利厚生は、制度が掲載されているだけで判断せず、自分が利用できる条件まで確認しましょう。

住宅手当、時短勤務、資格取得支援などは、雇用形態・職種・勤続年数などによって対象が異なる場合があります。制度名だけでなく、対象者や利用条件まで確認することが重要です。

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まとめ

2026年版の飲食・フード業界ホワイト企業ランキングTOP10を紹介しました。

平均年収・残業時間・有給消化率に加え、休日制度や福利厚生は企業によって異なります。ランキング順位だけでなく、自分が重視する条件を整理して比較することが重要です。

企業ごとに強みは異なるため、ランキング順位だけで「ホワイト企業」と判断せず、応募する職種の条件まで確認することが重要です。

残業時間、有給消化率、年間休日、勤務時間、福利厚生、キャリアパスなど、自分が重視する条件に優先順位をつけて比較しましょう。

求人票だけでは分かりにくい残業・休日・キャリア条件まで比較したい場合は、飲食業界に詳しい転職支援サービスを活用すると、希望条件に合う求人を絞り込みやすくなります。