飲食業界経験を活かしたキャリアチェンジ – ペアリングで見つけた新たな挑戦とは？

本記事では、飲食業界で現場と経営の両方を経験してきたNさん（30代・男性）が、転職支援サービス「ペアリング」を通じて新たなキャリアに挑戦した事例をご紹介します。

「料理ができるマーケター」として、これまでの経験を活かし、飲食向けサービスのプロダクトマネジメントに挑戦したNさんのキャリアアップのストーリーです。

「飲食業界で培ったスキルは転職市場で通用するのか？」という疑問に対して、ペアリングが提供したサポート内容とは？

キャリアチェンジで見つけた次の一歩

―転職を考え始めた背景をお聞かせください。

Nさん：実は一番の理由は、家族との時間と将来への不安でした。

飲食業界って、やっぱり労働時間が長いし、土日も働くのが当たり前。30代後半になって子どもが生まれたこともあり、「この働き方を10年、20年続けられるのか？」と考えるようになりました。

それに、収入面でももっと安定したいという気持ちがあって。今後のキャリアを見直すなら、今がタイミングだと思って、転職を意識し始めました。

―ペアリングをご利用いただいた際の印象はいかがでしたか？

Nさん：知人の紹介で「話すだけでも視野が広がるよ」と聞いて、軽い気持ちで申し込んだのが最初です。

最初の面談では、これまでの職歴を丁寧に深掘りしてもらったんですが、担当の方が「これって、商品戦略やブランド開発の文脈でも通用しますよ」と言ってくれたのが印象に残っています。

特に、自分が過去に手がけた業態開発や商品開発の実績を、マーケティング視点で言語化してくれたのは大きかったです。

自分ひとりでは気づけなかった“強み”を引き出してもらえた感覚です。

―ペアリングを通じて、どのような変化や気づきがありましたか？

Nさん：ペアリングの良さは、ただ求人を紹介するだけじゃないところです。

私が紹介してもらったのは、飲食店向けにサービスを提供されている会社で、100以上のブランド展開を支える仕事でした。

「新しい食のトレンドをつくること」や「経営戦略に関われること」に惹かれて応募したんですが、事前に資料をたくさんもらえて、面接準備もかなり細かくサポートしてくれました。

単なる転職支援というより、“一緒に戦略を考えてくれるパートナー”という印象でした。

―どのように使えばペアリングをより効果的に活用できると感じましたか？

最初の面談は、かしこまらずに、まずは気負わず話してみるのが大事だと思います。遠慮せずに話せば、自分では気づいていなかった強みも拾ってくれます。

紹介してもらった求人も、「なぜ自分に合っているのか」をちゃんと説明してくれるので、無理なく納得して進められました。

面接対策も、よくある“こう答えましょう”ではなく、「自分らしく伝えるにはどう話すか」を一緒に考えてくれる感じで、自然体で準備できました。

―ペアリングを検討している方へのメッセージ

Nさん：飲食業界にいると、つい「今の経験が他で通じるのか？」と不安になりますよね。

私もそうでした。でも、ペアリングではその不安をちゃんと受け止めて、「今のスキルがどう活きるか」を一緒に整理してくれます。

相談だけでも、新しい視点が得られると思います。まずは話してみるだけでも、全然違うと思います。

経験を“強み”に変えるために、私たちペアリングができること

Nさんと最初にお話ししたとき、「これまでの経験って、飲食の中だけでしか通用しないかもしれません」と、少し控えめにお話しされていたのが印象に残っています。

でも、お話をじっくり伺っていくうちに、業態開発や商品設計といった“ものづくりの経験”が、しっかりとブランド開発のスキルにつながっていることが見えてきました。

面接準備では、「企業が求めている人物像に対して、自分の経験がどこにマッチするのか」を一緒に整理しながら、自然な言葉で伝えられるようサポートしました。

ご本人の中にすでにあった強みや魅力を、少しずつ言語化していくことが、転職成功のポイントになったと思います。

最後に

私たちは、まず「転職ありき」で話を進めるのではなく、
これまでのご経験や、これからの働き方について一緒に整理するところから始めています。

Nさんのように、現場で積み重ねてきた経験に、新しい可能性を見出す方はたくさんいます。

「この働き方、ずっと続けられるのかな」
「なんとなくモヤモヤしてるけど、どう動けばいいか分からない」

そんなふうに感じている方は、ぜひ一度お話しに来てください。
話してみるだけでも、頭の中が整理されたり、新しい視点が見えてくることがあると思います。

私たちペアリングが、あなたに合った“次の一歩”を見つけるお手伝いをします。