ソムリエ資格17種類完全ガイド！飲食業界でのキャリアアップにつながる専門資格

ソムリエという言葉を聞くと、多くの人はワインの専門家を思い浮かべるでしょう。
しかし近年、ソムリエの世界は大きく広がり、ワイン以外にも日本酒や焼酎、さらには野菜や温泉まで、さまざまな分野でソムリエ資格が登場している状況にあります。

資格の難易度や取得にかかる費用、時間はそれぞれ異なりますが、いずれも自分の興味ある分野の知識を深め、プロフェッショナルとしての価値を高める手段となるのです。

本記事では、代表的な17種類のソムリエ資格について、その概要や取得方法、メリットを詳しく解説していきます。

自分のキャリアに合った資格選びの参考にしてください。

ソムリエの定義

ソムリエとは、アルコール飲料を提供する飲食サービス業の従事者のことを指します。基本的にお酒に関連する事業に従事する人を意味し、特にワインの専門家として知られています。

ソムリエは元々、フランス語で給仕係を意味する言葉でしたが、現在ではワインの選定から提供までを担当する専門職として認識されています。彼らの役割は単にワインを注ぐだけではなく、お客様の好みや料理との相性を考慮して最適なワインを提案することにあります。

最近は様々なソムリエも増えていますが、それはこの本来のソムリエが派生したものです。日本酒ソムリエ、野菜ソムリエ、温泉ソムリエなど、それぞれの分野で専門的な知識を持ち、消費者に適切な助言や情報を提供する役割を担っています。

このように、ソムリエという言葉は専門知識を持つアドバイザーとしての意味合いで幅広く使われるようになりました。

ソムリエ17種類の概要と資格を一挙解説

ソムリエの世界は実に多様で、各分野で専門的な知識とスキルを証明する資格が存在します。これから紹介する17種類のソムリエ資格は、それぞれが独自の特徴と価値を持っています。

ワインや日本酒といった伝統的な分野から、野菜や温泉など日常生活に密着した分野まで、幅広いジャンルをカバーしています。各資格の取得難易度や費用、試験方法も様々なので、自分の目的や予算に合わせて選ぶことができます。

以下では、それぞれの資格について詳しく解説していきます。

ワインソムリエ

ワインソムリエは、ワインに関する専門的な知識と技術を持つプロフェッショナルを認定する資格です。
日本では主に二つの団体がワインソムリエの資格認定をおこなっています。

項目	詳細
主催団体	日本ソムリエ協会（JSA） 全日本ソムリエ連盟
受験資格	JSA：協会員は会員歴2年以上かつ職務経験2年以上 全日本：特になし
試験内容	JSA：一次試験・二次試験 全日本：コースにより異なる
費用	JSA：一般32,900円～、会員23,700円～ 全日本：117,900円～138,400円
合格率	JSA：35～45% 全日本：非公開
特徴・メリット	業界での高い評価3年以上保持で上位資格受験可能

日本ソムリエ協会の資格は業界内で高い評価を得ており、3年以上資格を保持すると上位資格であるソムリエ・エクセレンスまたはワインエキスパート・エクセレンスの受験資格が得られます。

全日本ソムリエ連盟では、eラーニング、通信、2日間集中、オンデマンドなどさまざまな学習コースが用意されています。

なお、日本ソムリエ協会にはソムリエ以外にワインエキスパートという資格もあります。
ワインエキスパートとソムリエの詳しい違いを理解して、自分の状況に適した資格を選択することが重要です。

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日本酒ソムリエ

日本酒ソムリエは、日本酒に関する深い知識と鑑定能力を有する専門家を認定する資格です。

主要な認定制度として、日本ソムリエ協会の酒ディプロマと日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会の唎酒師があり、それぞれ特徴が異なります。

項目	詳細
主催団体	一般社団法人日本ソムリエ協会（酒ディプロマ） 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（唎酒師）
受験資格	20歳以上（国籍、職種、経験不問）
試験内容	酒ディプロマ：一次試験（CBT方式）、二次試験（テイスティング、論述） 唎酒師：オンライン受験可能
費用	酒ディプロマ：受験料32,900円～、認定料20,950円 唎酒師：受講料・受験料12～14万円、認定料25,000円、維持費15,900円/年
合格率	酒ディプロマ：約35.2%（2023年） 唎酒師：約80%
特徴・メリット	日本酒専門知識の証明、飲食店での専門性アピール

一方、唎酒師は1991年に発足した歴史ある資格で、合格率84％と取得しやすく、多くの飲食業界のプロフェッショナルに選ばれています。

詳しい取得方法や活用法についてはこちらで解説しています。

焼酎ソムリエ

焼酎ソムリエは、日本安全食料料理協会が実施する焼酎の認定制度です。この資格は、焼酎の歴史や製造方法、芋、米、麦、蕎麦、胡麻、シソなどの原材料に関する正しい知識を持つ人に与えられます。

項目	詳細
主催団体	日本安全食料料理協会（JSFCA）
受験資格	20歳以上（国籍、職種、経験不問）
試験内容	焼酎の歴史、製造方法、原材料に関する知識
費用	受験料：10,000円（税込）
受験方法	在宅受験
合格基準	70%以上の正答率
特徴・メリット	インターネットで手軽に取得可能、焼酎専門知識の証明

この資格の大きな特徴は、インターネットで取得でき、受験料もワインソムリエなどに比べて比較的ハードルが低く設定されている点です。在宅で受験できる利便性も相まって、焼酎に興味を持つ多くの人にとって魅力となっています。

野菜ソムリエ

野菜ソムリエは、生産者と生活者の架け橋となることを目指した資格です。合格者数の累計は5万人以上に達し、食の専門家として幅広く活躍しています。

項目	詳細
主催団体	日本野菜ソムリエ協会
資格種類	野菜ソムリエ（基礎） 野菜ソムリエプロ（中級） 野菜ソムリエ上級プロ（上級）
受験資格	特になし
取得方法	全7科目の講座受講ベジフルカルテ提出修了試験合格
試験内容	マークシート方式、2時間
費用	148,000円（税込）
特徴・メリット	生産者と生活者の架け橋となる、食の専門家として活躍可能

野菜ソムリエの資格は、難易度に応じた3段階のレベル分けがされており、段階的にスキルアップできる仕組みになっています。
費用面では更新料が基本的にないため、一度取得すれば長期的に活用できる点も魅力です。

食や健康に関心を持つ多くの人にとって、野菜の知識を体系的に学べる貴重な機会となっています。

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温泉ソムリエ

温泉ソムリエは、温泉の正しい知識と正しい入浴法を身につけた人に与えられる認定資格です。日本の豊かな温泉文化を広め、健康的な入浴法を普及させることを目的としています。

項目	詳細
主催団体	温泉ソムリエ協会（本部：新潟県妙高市）
創設	2002年
認定者数	25,000人以上（2022年12月現在）
受験資格	特になし
取得方法	温泉ソムリエ認定セミナー（半日） 温泉ソムリエ認定ツアー（1泊2日） オンライン講座（約5ヶ月）
費用	認定セミナー：26,400円（税込） 認定ツアー：32,000円（税抜） オンライン講座：26,000円（税抜）
特徴・メリット	温泉に関する幅広い知識習得、温泉施設や観光業での活用、健康的な入浴法の実践と指導

この資格を取得するメリットは、温泉に関する幅広い知識の習得、温泉施設や観光業での活用、健康的な入浴法の実践と指導、温泉文化の普及への貢献など多岐にわたります。温泉好きな方や観光業に携わる方にとって、価値ある資格となるでしょう。

コーヒーソムリエ

コーヒーソムリエは、日本安全食料料理協会（JSFCA）が認定する民間資格で、コーヒーに関する専門知識と技術を持つスペシャリストとして認められる資格です。

項目	詳細
主催団体	日本安全食料料理協会（JSFCA）
受験資格	特に制限なし
試験内容	コーヒーの歴史、産地、品種、焙煎方法、抽出技術、テイスティング
取得方法	①認定試験受験（在宅受験） ②通信講座受講（試験免除）
費用	受験料：10,000円（税込）
試験頻度	年6回（偶数月実施）
合格基準	70%以上（全20問中14問以上正解）
特徴・メリット	ネットで手軽に取得可能、カフェ業界や商品開発での専門性アピール

この資格の大きな特徴は、受験から取得までがインターネットで完結し、費用も1万円からと手頃な点です。試験は2ヶ月に1回実施されており、気軽に挑戦できます。資格取得によりコーヒー関連の仕事での専門性アピールができ、飲食業界やカフェ業界での需要も見込めます。焙煎士、飲料メーカーでの商品開発、カルチャースクール講師などの分野でも活用可能です。

紅茶ソムリエ

紅茶ソムリエ（別名：紅茶マイスター）は、紅茶に関する専門的な知識と技能を持つ人材を認定する資格です。この資格も日本安全食料料理協会が認定しており、手軽に取得できる点が特徴です。

項目	詳細
主催団体	日本安全食料料理協会 紅茶教室Lakshimi
受験資格	特になし
取得方法	①日本安全食料料理協会：在宅受験 ②Lakshimi：初級から上級、実践コースを受講
費用	日本安全食料料理協会：10,000円、2ヶ月に1回 Lakshimi：コースにより異なる
試験内容	紅茶の歴史、茶葉の種類、マナー、テーブルコーディネート、テイスティング
特徴・メリット	カフェや紅茶教室の開業支援、講師としての活動機会

紅茶教室Lakshimiが2005年に設立した独自の資格では、1年間の短期集中型コースも用意されています。認定には筆記試験、テイスティング試験、模擬授業などの試験に合格する必要があります。紅茶の奥深い世界に興味がある方におすすめの資格です。

お茶ソムリエ

お茶ソムリエは、NPO法人日本茶インストラクター協会が認定する資格で、日本茶の知識と技術を持つ専門家として認められるものです。

項目	詳細
主催団体	NPO法人日本茶インストラクター協会
資格種類	日本茶アドバイザー（入門） 日本茶インストラクター（中級） 日本茶マスター（上級）
受験資格	日本茶アドバイザー：特になし 日本茶インストラクター：20歳以上 日本茶マスター：インストラクター歴3年以上
取得方法	オンライン完結（アドバイザー、インストラクター） 実技・筆記試験（マスター）
費用	日本茶アドバイザー：21,000円 日本茶インストラクター：22,000円 日本茶マスター：非公開
合格率	日本茶アドバイザー：約90% 日本茶インストラクター：70～80% 日本茶マスター：25～35%
特徴・メリット	日本の伝統文化である茶道や日本茶に関する専門知識、茶関連の商品開発や販売、教室運営

日本茶インストラクターは中級指導者として位置づけられ、第一次試験（筆記試験・マークシート方式）と第二次試験（茶鑑定試験および口述試験）から構成されています。日本茶の専門知識と技能を持つ資格として認められており、茶関連の商品開発や販売、教室運営などの分野で活躍することができます。

お米ソムリエ

お米ソムリエは、日本安全食料料理協会が認定する資格で、日本の主食であるお米に関する専門知識を持つスペシャリストを認定するものです。

項目	詳細
主催団体	日本安全食料料理協会（JSFCA）
受験資格	特になし
受験方法	在宅受験
費用	受験料：10,000円（税込）
合格基準	70%以上の正答率
試験頻度	2ヶ月に1回
特徴・メリット	お米の品種、産地、調理法、栄養価などの専門知識、飲食業界や食品関連企業での専門性アピール

この資格の大きな特徴は、焼酎ソムリエやコーヒーソムリエと同様に、比較的手頃な費用で取得でき、受付から取得までがネットで完結する点です。お米の品種、産地、調理法、栄養価など、お米に関する幅広い知識を習得でき、飲食業界や食品関連企業、農業関連の仕事などで専門性をアピールする際に役立ちます。

レザーソムリエ

レザーソムリエは、日本皮類卸売事業協同組合と一般社団法人日本皮革産業連合会が認定する資格で、皮革製品に関する専門知識を持つスペシャリストとして認められるものです。

項目	詳細
主催団体	一般社団法人日本皮革産業連合会（JLIA） 日本革類卸売事業協同組合（JLTA）
設立	2017年
資格種類	Basic（初級） Professional（中級） Master（上級）：将来的に設置予定
受験資格	特になし
試験内容	初級：CBT四肢択一式50問60分
受験方法	ネットで受付、所定センターで受験
費用	受験料：5,500円（税込） 公式テキスト：初級（Basic）2,180円
特徴・メリット	革製品の選び方や手入れ方法、革の種類や特性に関する専門知識、ファッション業界や革製品販売での活用

この資格を取得することで、革製品の選び方や手入れ方法、革の種類や特性など、消費者として知っておきたい基礎知識から、プロフェッショナルとして必要な専門知識まで幅広く習得できます。ファッション業界や革製品販売、修理などの分野で活躍の場を広げることができるでしょう。

オリーブオイルソムリエ

オリーブオイルソムリエは、一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会が認定する資格で、オリーブオイルの専門知識と鑑定能力を持つスペシャリストとして認められるものです。特に料理系の仕事に就く方におすすめの資格です。

項目	詳細
主催団体	一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会
資格種類	ジュニア オリーブオイル ソムリエ®（基礎） オリーブオイル ソムリエ®（中級） マスターオリーブオイルソムリエ®（上級）
取得方法	ジュニア：ジュニアソムリエコースの全講義受講 ソムリエ：ソムリエコースの全講義受講と資格認定試験 合格マスター：上位資格取得後の専門講座受講
費用	ソムリエコース：176,000円（税込、テキスト・教材費・試験1回分含む）
講座内容	2時間講座×10回（計20時間）講義90分、テイスティング実習30分（毎回3種類以上）
試験内容	テイスティング実技試験（約20分）筆記試験（択一式、約40分）
特徴・メリット	オリーブオイルの専門家としての認知、飲食業界やカフェ業界での需要、健康・美容分野での活用

この資格のメリットは、オリーブオイルの専門家としての認知を得られること、飲食業界やカフェ業界での需要があること、健康・美容分野での活用ができることなどが挙げられます。料理の質を高めたい方や、健康志向の強い現代社会で活躍したい方に適した資格といえるでしょう。

ハーブソムリエ

ハーブソムリエは、ハーブを使用する一流シェフたちの要望で作られた、ハーブのプロであることを示す資格です。料理や健康、美容など様々な分野でハーブの知識を活かしたい方におすすめです。

項目	詳細
主催団体	ハーブソムリエ協会 formie（スパイス＆ハーブコンサルタント）
受験資格	特になし
取得方法	ハーブソムリエ：全25回の講座を受講（単位取得制） スパイス＆ハーブコンサルタント：講座受講と試験合格
費用	ハーブソムリエ：201,600円（税込、教材費・テキスト代含む） 体験入学制度：3,150円（税込、教材費・テキスト代含む） スパイス＆ハーブコンサルタント：34,100円（税込）
特徴・メリット	ハーブの専門知識を証明、飲食業・美容業・健康関連産業での活用、カフェやレストランでのハーブ活用、サロン開業、ハーブ教室の開催

ハーブソムリエには一回限りの体験入学制度があり、受講料は3,150円（税込、教材費・テキスト代含む）となっています。

これらの資格は、ハーブの専門知識を証明し、飲食業、美容業、健康関連産業など様々な分野で活用できます。資格取得後は、カフェやレストランでのハーブ活用、サロン開業、ハーブ教室の開催など、幅広い活動が可能となります。自然由来の素材であるハーブへの関心が高まる現代社会において、ハーブソムリエの需要は今後も増加していくと考えられます。

だしソムリエ

だしソムリエは、『だしソムリエ協会』が認定する民間資格で、日本料理の基本となるだしについての専門知識を持つスペシャリストを認定するものです。

項目	詳細
主催団体	だしソムリエ協会
資格種類	3級、2級、1級
受講スタイル	通学、通信講座、オンライン
受講日数	3級：1日 2級と1級：2日間
費用	3級：15,800円 2級：77,000円 1級：99,000円
合格率	3級：ほぼ100% 2級・1級：非公開
特徴・メリット	だしの専門知識、プロの講師による指導、だしのテイスティング、一番だしの試飲など実践的な学習、日本料理や和食文化関連業界での活用

だしソムリエの講座では、プロの講師による指導、だしのテイスティング、一番だしの試飲など、実践的な学習が含まれています。全てオンラインで受講することもでき、日本料理や和食文化に関心がある方、料理人、食品関連業界の方に特におすすめの資格です。

味噌ソムリエ

味噌ソムリエは、みそソムリエ認定協会が認定する資格で、日本の伝統的な調味料である味噌に関する専門知識を持つスペシャリストとして認められるものです。

項目	詳細
主催団体	一般社団法人東京味噌会館 みそソムリエ認定協会
受験資格	特になし（味噌や味噌文化に興味・関心がある方）
受講料	35,000円（税込）
受講スタイル	オンライン形式（動画配信）
講座内容	味噌の歴史、製造方法、種類、栄養価、料理への活用法など
特徴・メリット	味噌に関する幅広い知識を体系的に学習、飲食業界や食品関連企業での専門性アピール、発酵食品専門家として食育や料理教室での活躍

この資格は、味噌に関する幅広い知識を体系的に学ぶことができ、飲食業界や食品関連企業での専門性をアピールする際に役立ちます。また、健康志向の高まりとともに注目される発酵食品である味噌の専門家として、食育や料理教室などの分野でも活躍できるでしょう。

シガーソムリエ

シガーソムリエは、葉巻に関する深い知識と鑑定・サービス能力を持つ専門家を認定する資格です。日本キューバ・シガー教育協会（CCA）が認定する以下の2つの資格があります。

項目	詳細
主催団体	日本キューバ・シガー教育協会（CCA）
資格種類	シガーマネージャー（CMG）：プロフェッショナル向け シガーエキスパート（CEX）：一般のシガー愛好家向け
受験資格	CMG：飲食サービス業を5年以上またはバーテンダー業を3年以上経験、現在も従事 CEX：30歳以上、職種・経験不問
試験内容	CMG：筆記試験、シガー・テイスティング、口頭試問、シガー・サービス実技 CEX：筆記試験、シガー・テイスティング
費用	CMG：受験料21,000円、認定料（バッジ付）21,000円 CEX：受験料5,000円、認定料10,000円（希望者のみ）
特徴・メリット	高級ホテル、バー、レストランでの葉巻選定・提供、ラグジュアリー市場での専門性アピール

シガーソムリエの資格は、高級ホテルやバー、レストランなどで葉巻の選定や提供を担当する際に役立ちます。特にラグジュアリー市場においてはシガーの需要も根強く、専門知識を持つスタッフの価値は高いでしょう。

アクアソムリエ

アクアソムリエは、一般社団法人日本アクアソムリエ協会が認定する民間資格で、水に関する専門知識を持つ人材を証明するものです。アクアデミアというスクールでカリキュラムを受講し、試験合格でソムリエ認定を受けることができます。

項目	詳細
主催団体	一般社団法人日本アクアソムリエ協会
受験資格	特になし
取得方法	アクアデミアのアクアソムリエコースを受講 対面コース：1日で全カリキュラム リモートコース：6ヶ月以内にオンラインでビデオ講義
試験内容	・筆記試験：全国のテストセンターでCBT方式（60分） ・テイスティング試験：対面コースは会場で、リモートコースは自宅で実施
費用	・入会金：10,000円（税込） ・受講料：55,000円（税込） ・認定料：10,000円（税込、合格後支払い）
特徴・メリット	水に関する専門知識、ミネラルウォーターの選定や料理との相性、健康管理のためのウォーターセラピー、飲食業界や健康関連分野での活用

この資格は、飲食業界や健康関連分野で専門性を発揮できます。ミネラルウォーターの選定や料理との相性、健康管理のためのウォーターセラピーなど、幅広い分野での活用が期待できます。水に関する正しい知識を身につけ、消費者に適切なアドバイスができる専門家として社会貢献できる資格です。

オージュアソムリエ

オージュアソムリエは、ミルボンが販売しているオージュアというヘアケアアイテムのスペシャリストを認定する資格です。美容業界特有のソムリエ資格として、ヘアケア製品に特化した専門知識を持つ美容師を認定します。

項目	詳細
主催団体	株式会社ミルボン
対象	美容師・美容室スタッフ
内容	オージュアヘアケア製品の特性、使用法、お客様への提案方法
費用	非公開
特徴・メリット	製品知識だけでなく髪質診断や最適なケア提案などのカウンセリング技術も習得、美容業界でのキャリアアップ、サロンの差別化

オージュアソムリエ資格を持つ美容師は、お客様の髪質や頭皮の状態を詳しく分析し、最適なヘアケア製品を提案できる専門家として、サロンでの付加価値の高いサービス提供が可能になります。美容業界でのキャリアアップや、他のサロンとの差別化を図りたい美容師におすすめの資格です。

ソムリエ資格は飲食業界でのキャリアアップにつながる

ソムリエ資格は単なる肩書きではなく、飲食業界でのキャリアアップに直結する重要な要素です。資格取得によって得られる専門知識や技術は、自身の市場価値を高め、より良い待遇やポジションへのステップアップにつながります。

特に高級レストランやホテルでは、専門資格を持つスタッフが重宝されています。以下では、ソムリエ資格がキャリアアップにつながる具体的な理由を解説します。

体系的な学習ができる

資格の取得は取得自体が目的ではなく、取得までの学習を経て体系的な知識を習得できることが最大の利点です。ソムリエ資格の学習過程では、ただ断片的な情報を覚えるのではなく、分野全体を俯瞰した総合的な理解を深めることができます。

例えばワインソムリエであれば、ブドウの品種や産地だけでなく、醸造方法、保存方法、テイスティング技術、料理とのペアリングなど、多角的な視点からワインを学ぶことになります。日本酒ソムリエも同様に、原料や製法から歴史、地域性まで幅広く学びます。

このような体系的な学習は、単に知っているレベルから理解しているレベルへと知識を引きあげ、実際の業務での応用力を高めます。深い理解にもとづいた提案やサービスは、顧客満足度の向上につながり、自らの調理や接客の質を大きく向上させるでしょう。

知識があることを客観的に証明できる

転職の際などは、応募者の経歴や人柄、キャリアを総合的に判断しますが、その際に資格があることは大きなアドバンテージとなります。資格があれば、その人が特定分野において専門的な知識や技能を持っていることを客観的に証明できるからです。

口頭で「私はワインの専門家です」と言うのと、日本ソムリエ協会認定のソムリエ資格を持っていると言うのでは、説得力が全く異なります。特に採用担当者がその分野に詳しくない場合でも、認知度の高い資格があれば専門性を適切に評価してもらえる可能性が高まります。

また、競争の激しい飲食業界においては、同じ経験年数でも資格の有無が採用や待遇の決め手になることも少なくありません。客観的な証明としての資格は、自分自身のブランディングにも役立つ重要な要素です。

企業によって資格手当が出る

ソムリエ資格の取得により資格手当がもらえる企業も多く、これは直接的な経済的メリットとなります。特にワインソムリエの資格では、年間数十万円の手当が出るケースもあり、収入アップにつながる大きな要因となっています。

高級レストランやホテル、大手飲食チェーンなどでは、ソムリエ資格保有者に対して基本給とは別に手当を支給する制度を設けていることが少なくありません。これは企業側にとっても、専門知識を持ったスタッフの存在が店舗の格付けや評価向上につながるためです。

他のソムリエ資格についても、企業によって対応は異なりますが、ビジネスに直結する分野の資格であれば手当が出る可能性は高いでしょう。例えば、日本料理店では日本酒ソムリエや焼酎ソムリエ、カフェではコーヒーソムリエや紅茶ソムリエなど、店舗の特性に合った資格が優遇される傾向があります。

資格手当の額は企業の規模や方針によって大きく異なりますが、月に数千円から数万円の範囲で設定されていることが多いようです。長期的に見れば、資格取得のための投資は十分に回収可能な場合が多いといえるでしょう。

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まとめ

本記事では、17種類のソムリエ資格について詳しく解説してきました。
ワインや日本酒といった伝統的な分野から、野菜や温泉、さらにはレザーやオリーブオイルなど多様な分野へとソムリエ資格が広がっていることがお分かりいただけたと思います。

それぞれの資格は取得難易度や費用、認定団体が異なりますが、いずれも専門分野の知識を体系的に学び、それを証明する手段として価値があります。

特に飲食業界では、ソムリエ資格の取得がキャリアアップや収入アップにつながることも少なくありません。

資格取得の過程で得られる体系的な知識は、単なる情報の暗記ではなく、実務での応用力を高め、顧客満足度の向上にもつながります。
また、客観的な証明としての資格は、転職や昇進の際の大きな武器となるでしょう。
さらに、多くの企業では資格手当という形で直接的な経済的メリットも得られます。

自分の興味ある分野、あるいはキャリアプランに合わせたソムリエ資格を取得することで、専門性を高め、飲食業界での価値を向上させることができるでしょう。